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Web Lhistoire de la cuisine lyonnaise commence dès lAntiquité. À lépoque Lugdunum capitale des Trois Gaules détient le monopole du commerce du vinLhuile et la saumure sont importées dAfrique et de Bétique dans le sud de lEspagneLe commerce du vin est même attesté bien avant larrivée des colons romains dans la région.


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Originaire de Rion-des-Landes Maïté est bonne 3 puis exerce au début de sa carrière et pendant vingt-deux ans le métier dannonceuse à la SNCF.

. Elle est chargée dalerter au moyen dune trompette les ouvriers des voies ferrées avant quun train narrive afin quils lui laissent le passage 4 et ce dans les départements des Landes et.


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